[속초 맛집] 속초에서 홍게 장칼국수 먹고 가야지! 비오네 칼국수

속초여행 둘째날 아침 

 

어제부터 비가왔는데

오늘도 비가오네요.

영동지방만 비가 오던데ㅜㅜ 슬프네요. 오히려 수도권은 안오고..

체크아웃 하고 비가오니…. 

밀가루가 땡기네요 ㅋㅋ

 

그냥 밀가루가 먹고 싶었던 것 이 었을까요?

아님 강원도는 칼국수 맛집이 많아서 그랬던 것일까요?

 

속초는 유명한 것 몇 가지 있다고 합니다.

칼국수, 순대, 닭강정,물회

더 많은 것들이 있을지 모르겠지만,

제가 찾은 것들은 이 4가지 더라고요.

 

그래서 비도오고, 아침겸 점심이니 

칼국수를 먹기로 했습니다.

 

강원도는 칼국수중에 

장칼국수가 유명하죠?

강릉만해도 줄서서 먹는 칼국수집이 많이 있던데?

속초도 장칼국수를 많이 파는데

여기는 홍게 장 칼국수를 파는 간판들이 많이 보이더라고요.

 

참을 수 없이 장칼국수를 파는 맛집을 찾았습니다.

 

 

비오네 칼국수 

강원 속초시 번영로105번길 15 

월화수금 10:00 ~ 20:00
목요일 휴무 

가게 전면

이름 부터 날씨랑 딱 어울리네요 ㅋㅋ 비오네..

다행히 10시부터 영업을 시작하더라고요. 속초 아침식사 가능한 가게예요.

주차장

주차공간은 이중주차 하면 6대 정도 가능한 것 같아 보이네요.

 

도착했는데, 안쪽에 사람들이 많이 있더라고요.

들어가는 입구에 ‘현지인 맛집’ 이라고 써있습니다.

내부가 동네 식당느낌을 주지만 유명해서 그런지? 

속초분들에게 유명해서 그런지는 모르겠네요. 😅

 

신발을 벗고 들어가는 구조로 되어있고요.

의자에 앉을 수도 있고, 바닥에 앉을 수도 있어요.

 

기본찬으로는 김치가 나오는데,

하나는 배추김치고 

하나는 양배추 김치 입니다. 둘다 달콤 매콤한것이 칼국수와 정말 잘 어울렸습니다.

친구는 해물 칼국수,

저는 홍게 장칼국수를 먹었는데, 

 

홍게장칼국수를 먹었는데

진한 국물이 비오네 칼국수 가게의 특색인 것같아요.

저벅저벅 썬 칼국수면과 

매콤하며 후추향이 올라오는 진하고 꾸덕꾸덕한 국물을 먹다보면

속이 다 시원해지는 느낌이 드네요.

 

저는 워낙에 진하고 매콤하고, 향이 강한 음식들을 좋아해서 그런지 너무 맛있게 먹었습니다.

 

해물 칼국수 먹던 친구도 홍게 장칼국수가 더 맛있다면서 국물을 계속 뺏어 먹더라고요.

홍게 칼국수 이름답게 중간 중간 게향이 확 올라와요.

3덩이 정도 나오는데, 속에 살이 차있어서, 살살 발려먹을 수 있었어요. 그런데 큰 게살은 아니기 때문에 많은 게살을 많이 먹을 수있다는 느낌은 아니예요.

하지만 국물에선 게의 존재감을 확실하게 뿜뿜합니다.

 

면을 다 먹고 났는데, 정말 쌀밥 말아 먹고 싶은 정도의 

맛있는 맛이었어요.

 

가격도 괜찮도, 맛도 괜찮고! 

 

웨이팅을 할 수 있다는 점과 주차공간이 조금 협소해서 그렇지 

다음번에는 또 와서 명태강정도 같이 먹어보고 싶네요.

 

장갈국수를 먹다가 해물 칼국수를 먹으면 맛이 느껴지지 않게 되니, 주의!